Вьетнам

Вьетнам привлекает гармоничным сочетанием различных культур и разнообразием природных богатств: пляжи с белым песком, могучие скалы, тропические леса и горные долины, песчаные дюны и дикие джунгли, необычные растения и яркие птицы и, конечно же, теплое Южно-Китайское море с изумрудно чистой водой.

По древней легенде, Вьетнам был рожден Драконом и Феей. А в современном мире - это одно из любимых мест отдыха европейцев.

Во Вьетнам можно поехать не только за морем и солнцем, но и за здоровьем. Знаменитые природные источники Биньчау с теплой минеральной водой (+40°С) открыты для туристов в любое время года. Практически каждый отель на побережье имеет spa-комплексы с восточным массажем и лечебной глиной.

Люди здесь сохранили очень теплое отношение к русским со времен советско-вьетнамской дружбы и называют их «Линсо» (что означает «Советский союз»). Вьетнам считается одной из самых безопасных стран в Юго-Восточной Азии.

Время опережает московское летом - на три часа, зимой - на четыре часа.

Климат тропический. Весной и осенью на побережье обрушиваются тайфуны. Средние температуры колеблются от +26°С в декабре до +29°С в апреле.

Денежная единица - вьетнамский донг. Банкноты: 200, 500, 1000, 2000, 5000, 10 000, 20 000, 50 000; монеты хождения не имеют. Доллар США принимают к оплате везде. При оплате кредитками VISA, Master, JCB взимается комиссионный сбор. Ввоз иностранной конвертируемой валюты не ограничен.

Не рекомендуется пить воду из-под крана. Можно без опаски заказывать напитки со льдом в крупных городах и отелях Сайгона, Ханоя, Нячанга, Дананга. В сельской местности лед может быть приготовлен из речной воды.

Вьетнам - очень дешевая страна по российским меркам. Поразительные экзотические сувениры стоят «копейки». Очень красивы серебряные изделия. Во Вьетнаме много совместных предприятий, выпускающих продукцию на экспорт. Например, филиалы фабрик спортивной одежды Nike и Adidas. На местном рынке они продают продукцию в три-четыре раза дешевле, чем в России.

Вобрав в себя лучшие традиции японской, китайской, тайской, кхмерской и французской кухонь, кухня Вьетнама демонстрирует недосягаемые образцы поварского искусства. По разнообразию блюд она занимает одно из первых мест в мире. Здесь в течение месяца можно обедать в ресторане (трапеза состоит из 7-8 блюд) и ни разу не отведать одного и того же яства. Безусловный лидер местного стола - морепродукты. Креветки, вареные в кокосе, обжаренные в рисе, приготовленные на огне, омары, крабы, устрицы, акулий суп, рыба «всех мастей»... И все это свежевыловленное - вьетнамцы принципиально не употребляют мороженой пищи. Среди национальных блюд стоит отметить блинчики нэм - начинка их может быть самой разнообразной, а вот заворачивается «фарш» неизменно в рисовую бумагу, и все это обжаривается в масле.

И конечно, в изобилии фрукты: маленькие необыкновенно сладкие ананасы, не имеющие ничего общего с теми, что мы привыкли употреблять с шампанским, манго, арбуз, питахайя - драконовая дыня, как ее называют вьетнамцы, бананы - всего не перечислить.

К столу неизменно подаются овощи и рис - основная пища местного населения и символ государства. Вьетнамцы утверждают, что их страна по форме напоминает коромысло, так вот куда бы вы ни поехали, непременный элемент пейзажа - рисовое поле, по которому ковыляет крестьянин с коромыслом на плече, только вместо ведер у него корзины с рисом.

Консульство РФ во Вьетнаме: Ханой-191 Lathanh tel.4-8330755, Hochiminh-40 Ba huyenThanh quan D3, tel-8-9303936, Офисы Вьетнамских авиалиний - Ханой-01 Quang Trung, tel-4-8320320, Hochiminh -116-Nguyen Hue D1 tel-8-8320320